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RECETTE DU PURPLE RAIN SMOOTHIE

LA RECETTE DU MERCREDI : PURPLE RAIN SMOOTHIE

(scroll down for English version)

 

Aujourd’hui, je vous présente un délicieux Smoothie qui allie jolies couleurs violettes, richesse en protéines, antioxydants, vitamines, .... et effet "Jolie peau".

Idéal au petit déjeuner et/ou au goûter, il ravira les palais des adultes comme des enfants. Une bonne manière de faire manger des épinards à vos enfants sans qu’ils s’en rendent compte.

 

LA RECETTE DU PURPLE RAIN SMOOTHIE
- 1 poignée d’épinards,


- environ 300 grammes de mélange de fruits rouges. J’utilise des surgelés bio que je trouve chez Picard, comme ça j’en ai toujours en stock,


- 1 banane,


- 1 yaourt de chèvre ou de brebis,


- 1 cuillère à café de miel ou de sirop d’agave.

 

Optionnel : un peu de lait de coco ou d’amandes ou tout autre lait végétal.


Optionnel : 1 cuillère à soupe de protéines végétales pour refaire le plein après une séance de sport.

 

Mélangez le tout dans un blender. Ajoutez du lait végétal ou de l’eau à votre convenance pour obtenir la texture désirée.

Et savourez ! Tchin ! tchin !

 

BÉNÉFICES :


- les épinards : riches en fer, en vitamines (B9, C, K...), et en antioxydants aussi. De plus, ils facilitent la digestion.

 

- les fruits rouges : très riches en antioxydants, ils ont donc une action antirides sur votre peau. Ils améliorent la circulation sanguine. Meilleure circulation = meilleure oxygénation du sang = peau éclatante. Ils ont un index glycémique très bas, donc parfaits si vous suivez un régime.

 

- la banane : riche en vitamines B et C, en acide folique et en minéraux (magnésium et potassium)

 

- yaourt de chèvre : riche en protéines, en vitamines A, B, C et D et plus digeste que le lait de vache.

 

For my English friends : PURPLE RAIN SMOOTHIE RECIPE

1 cup spinach
1 cup mixed red fruits
1 ripe banana
1 cup goat yogurt
1 ts of honey 
1/2 cup of vegan milk


Optional : you can add some vegan protein as a great and healthy post work out.

Blend everything and add more vegan milk or water to reach the desired consistency.

 

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