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VIVE LE CAFE HEALTHY !

C'EST L'HEURE DU CAFÉ ! 

Une bonne journée ne peut pas commencer sans un bon café ! Qu'en pensez-vous ?

Pour moi, c'est sûr !
Après un bon green smoothie, mon P'tit plaisir matinal, c'est un bon café. Et pas une dosette ! Non, celui que je me concocte moi-même à la machine. J'adore ouvrir le paquet de café, en humer les arômes, doser ma quantité d'eau, admirer son écoulement dans la cafetière, sentir ses effluves se répandre dans la maison, anticiper le plaisir que je vais prendre à boire ce délicieux élixir. Bref, pour moi, l'heure du café, c'est un rituel .

Et là, dans le cadre de mes recherches, je viens de tomber sur une recette qui m'a fait bondir de joie. Une recette qui me permet d'allier smoothie et café ! Vous pensez bien que je l'ai testée tout de suite.

 

Et voilà le résultat :

Ça s'appelle ES ALPUKAT. C'est un café glacé à l'avocat d'origine indonésienne... revisité à la mode healthy. 

Un café à l'avocat le matin ? Je vois déjà votre air surpris et peut être votre grimace. Mais l'avocat à toutes les caractéristiques de l'adoucisseur de café idéal. Il adoucit le goût du café, rend sa texture crémeuse, et surtout il est riche en bons gras qui vous caleront toute la matinée... sans vous faire grossir...

C'est une super idée de petit déjeuner nourrissant, healthy, sans lactose, rapide à préparer et que vous pouvez amener au travail. Alors prêt à le tester ?

LA RECETTE :
avocat (l'été, pour un effet plus "café glacé", j'utilise de l'avocat en morceaux surgelés)
ou 2 tasses de café (à adapter à votre goût)
 la valeur de 2 tasses à café de lait de coco
pincée de vanille
ou 2 cuillères à soupe de sucre d'agave (optionnel)

Vous mélangez tous les ingrédients au blender... 
et vous n'avez plus qu'à vous régaler. 

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